人気ブログランキング | 話題のタグを見る

何をいう

robotch.exblog.jp
ブログトップ

自家製酵母にはまる

自家製酵母にはまる_b0042512_2318126.jpg自家製酵母にはまる_b0042512_23184637.jpg天然酵母パンにはまりました。
もともと、熱しやすくてさめやすい?B型!
すっかりパン焼きたい病です・・・♪
イーストは手軽で便利、ホシノ天然酵母はどうだろう、なになに自家製酵母!?!?
と、気まぐれに干しぶどう酵母を起こしてみました。
自家製酵母にはまる_b0042512_23272786.jpg自家製酵母にはまる_b0042512_2328176.jpg発酵した酵母と材料を混ぜてこねるだけ。なんだ!普通のパンと同じ。
ふく、ふく。
ゆっくりとふくらんでいくのが楽しい!
↓手前味噌のパンたち。焼きたて、最高です!
自家製酵母にはまる_b0042512_23313069.jpg自家製酵母にはまる_b0042512_23324623.jpg
by 1009robotch | 2006-07-28 23:35 | パン